Broccoli Friarielli

Descriere

Broccoli Friarielli, o delicatesă autentică din sudul Italiei, în special din regiunea Campania, reprezintă mugurii tineri de broccoli rapini. Această legumă premium se distinge printr-o textură fragedă, dar fermă, o aromă pământie intensă și un gust complex, echilibrat între note amare și dulci, cu o ușoară tentă piperată.